Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 courgette, 1 ui, 100 gr. champignons, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 l blik mais, 50 gr. boter, peper, 1 pakje goulashsoep, 1 blikje tom.puree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Courgette in plakjes snijden, ui snipperen, champignons in plakjes snijden, paprika′s in stukjes snijden, ma s afgieten. In braadpan boter smelten. Toevoegen: courgette en ui, bestrooien met peper en ca. 5 min. smoren. Af en toe omscheppen. Toevoegen: champignons, paprika en mais, ca. 5 min. meesmoren. Intussen in kom goulashsoep met 3,5 dl koud water vermengen tot dikke saus. Tom.puree erdoor roeren. Door courgettemengsel roeren. Nog ca. 5 min. meewarmen.
|
|